Kit de ingredientes del curso "La heladería de los sentidos"

Una revolución de sabores y texturas

Jordi Roca

Jordi Roca

El Celler de Can Roca

Kit de ingredientes del curso "La heladería de los sentidos" por Jordi Roca- Creative Signatures - Cursos de Cocina Online de Grandes Autores

Qué incluye el curso:

  • Kit de 7 ingredientes
  • para el curso La heladería de los sentidos con Jordi Roca

Dificultad: Alta

Precio:

  • 37.00 €
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 KIT CON LOS INGREDIENTES CLAVE 

Jordi Roca - kit ingredientes La heladería de los sentidos¿Qué incluye el kit*?

  • Dextrosa (750 gr)
  • Azúcar muscovado (175 gr)
  • Azúcar invertido (180 gr)
  • Prosorbet - Estabilizante de sorbete (175 gr) 
  • Procrem - Estabilizante de helado (175 gr)
  • Glucosa atomizada (180 gr)
  • Clavo (20 gr)

¡Te lo mandamos a casa!** 

*Kit de ingredientes valorado en 45€

**Envío incluido sólo para España en Península. Si resides fuera de estas zonas, contáctanos: hello@creativesignatures.com

Ingredientes para el curso La heladería de los sentidos

 

 

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