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Menú creativo

Las recetas creativas de los grandes chefs

Menú creativo por Creative Signatures- Creative Signatures - Cursos de Cocina Online de Grandes Autores

Descubre exclusivas recetas creativas de los grandes chefs

Creative Signatures pone a tu disposición un menú creativo, diferente, innovador para sorprender en las ocasiones especiales con sofisticación y profesionalidad. 

Dos entrantes, un primero, un segundo, postres y 4 cócteles distintos para una comida redonda. 

  • Esférico de queso manchego del chef David Gil
  • Uramaki de Hideki Matsuhisa
  • Cuscus de crucíferas de Rodrigo de la Calle
  • Roast Beef con salsa de cebollitas de Tony Botella
  • Taza de gel de café Lavazza de David Gil
  • 4 cócteles: Tango in California / L.A. Deluxe (mocktail) / San Diego Fizz / Surfin' in Frisco de Javier de las Muelas

 A través de este recopilatorio de vídeo-lecciones de recetas de alta cocina podrás elaborar un menú imaginativo sin precedentes de la mano de los mejores chefs: David Gil, Hideki Matsuhisa, Rodrigo de la Calle, Tony Botella y el mixólogo Javier de las Muelas. Estos grandes chefs te enseñan todos sus secretos para hacer las elaboraciones con las mejores técnicas y las decoraciones más originales.

Con este curso online aprenderás nuevas formas de cocinar y de experimentar nuevos sabores y texturas sorprendentes.

 

A quién va dirigido

A profesionales o simplemente amantes de la alta cocina que quieran aprender nuevas formas de cocinar innovadoras recetas.

 

En este curso online aprenderás

Este curso de cocina creativa te enseña a concebir nuevas manera de hacer recetas y las últimas técnicas para conseguirlo para elaborar platos nunca antes vistos. 

Todo un universo de cocina para degustar en cada plato de un completísimo menú:

 

 

Esférico de queso manchego (por David Gil)
11:11

Uramaki (por Hideki Matsuhisa)
6:10

Cous cous de crucíferas (por Rodrigo de la Calle)

Parte 1
12:17

Parte 2
10:17

Emplatado
2:43

Roast beef rosado con salsa de cebollitas
12:44

Taza de gel de café Lavazza

Parte 1
4:24

Parte 2
5:11

4 cócteles (por Javier de las Muelas)

Parte 1
19:07

Parte 2
17:03

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4 cócteles (por Javier de las Muelas)

Parte 1
19:07

Parte 2
17:03